Caribou Coffee Gündoğdu, konumu ve bilinen kalitesi ile tercih ettiğimiz bir kafe oldu. Hem kapalı hem açık oturma alanı mevcut. Kapalı oturma alanı üst katta ve konforu ön plana alan koltuklardan oluşturulmuş. Açık alandaki konfor ise; rahat sandalyeler ve serinleyen gecede ısıtıcı desteği ile sağlanıyor.

Genel olarak yoğunluk yaşanan cuma akşamı tercih ettiğimiz mekanda, ortam düzenli ve çalışanları güler yüzlü idi. Hassasiyet gösterilmesini düşündüğüm WC özeni bu kategori cafeler içinde iyi düzeyde tanımlanabilir; içerde malzemeleri tam, standartı karşılar düzeyde idi. Bu ziyarette Caribou Coffee’nin ürünlerinden latte kahve, çay, San Sebastian cheesecake ve poğaça denedik. Tatlılar dondurulmuş geliyor ve sipariş esnasında mikrodalgada ısıtılarak servis ediliyor; eşlikçi ürünler açısından beklentiniz yüksek olmamalı, ama seçeneği bol bir menü diyebiliriz.

Ana ürün olan kahve, yormayan kıvamı ile keyifliydi. Çayları, her saat yenisi demlendiği için taze. Bu arada ödeme esnasında talep ederseniz, verilen Caribou kart ile içecek alımlarınızda birer damga ile 8 ürün sonra bir içecek hediyeniz oluyor; yıllardır işe yarayan, motive edici bir uygulama. Alsancak Kordon’da da böyle kahve içip, rahat rahat sohbet edilebilecek mekan kalmadı diyenlere müjde, artık uygun bir fiyata, eşsiz tablo gibi bir manzarada kahvenizi yudumlayabilirsiniz. Klasik kafe tasarımlarından çok farklı bir mekan tasarımı ile kullanım alanı arttırılmış, aydınlık ve ferah, çalışanlarda güleryüzlü ve pozitif. Bayıldım.